Amaro Obsession

Expression Martini 2.0

30 ml Amarartis15 ml Espresso Coffee 45 ml Vodka Tecnica: ThrowingBicchiere: Nick & NoraGarnish: Chicco di caffè e foglia d’oro edibile ProcedimentoPreparare un litro di Amarartis e caffè espresso in proporzione 2:1...

Purple Sea

15 ml Amaro Labaro Viola60 ml Gin infuso con Blue Tea15 ml Sciroppo di Violetta30 ml Succo di Limone2 dashes Elephant African Buchu30 ml Albume d’uovo pastorizzato Tecnica: Dry Shake, Shake & Double StrainBicchiere:...

AMARO DENTE DI LEONE

Valle D’Aosta Saint Marcel, AO La montagna involontariamente è da sempre un incredibile laboratorio alchemico, straordinariamente dotato di una natura pulita dove erbe, radici, bacche, farri, fiori, frutti e...

BOMBASTUS

Lazio Sora, FR Oggi vi parleremo di una nuova linea di prodotti sul mercato, gli Amari Bombastus.Per raccontarvi la loro storia però dobbiamo fare un tuffo nel passato. Sapete chi erano gli alchimisti? Potremmo...

UNDERBERG

Germania Rheinberg, Wesel, Kreis L’amaro Underberg, venne introdotto per la prima volta in Germania da Hubert Underberg nel 1846, è composto da un mix di 46 erbe misteriose provenienti da ogni parte del mondo per...

DRUP LIQUORE

Sicilia Motta Camastra ME Riuscite ad immaginare una bevanda che abbia tutte le caratteristiche dei nostri adorati amari, ma con un inaspettato retrogusto di quella che è la più rinomata tra le drupe, l’oliva? Loro...

Fernet Carlotto

Veneto Valdagno, VI Durante la seconda metà degli anni Settanta, il Liquorificio Artigianale Carlotto, di tradizione ultracentenaria, si trova in serie difficoltà. Si presentano a Giuseppe Carlotto, esperto enologo, due...

L’Amaro Schmid

Trentino Alto Adige Merano, BZ La storica tenuta di Castello Rametz viene menzionata già nel 1227 come possedimento significativo nel campo della viticoltura. I primi documenti che testimoniano la produzione...

ALCOHOL? NO GRAZIE, A ME L’AMARO PIACE MA LIGHT!

Le frontiere del moderno beverage stanno toccando limiti fino a qualche anno fa impensabili, ciò che dapprima veniva considerato dai bartenders e dai bevitori di tutto il globo, poco edificante per l’industria del bere...

Centerba72

Abruzzo Tocco da Casauria, PE La Centerba è un prodotto che si può trovare nelle produzioni di molte regioni d’Italia, ma certamente la paternità di questo Amaro è abruzzese. È grazie agli speziali degli ordini...

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