Amaro Obsession

DRUP LIQUORE

Sicilia

Motta Camastra ME

Riuscite ad immaginare una bevanda che abbia tutte le caratteristiche dei nostri adorati amari, ma con un inaspettato retrogusto di quella che è la più rinomata tra le drupe, l’oliva? Loro l’hanno immaginata e messa in pratica! Frutto di un’idea, colta per intuito,  gustata per passione… perché le idee geniali generano cose belle! Qual più appropriato slogan per descrivere lo sviluppo di questa azienda, la Drupa S.r.l. nata dall’unione di cinque amici, chimici di professione, specializzati nel settore dell’analisi e della consulenza sui prodotti alimentari ed in particolar modo in campo olivicolo. E da questo ne deriva la nascita di un progetto senza precedenti nel suo genere, utilizzare le sostanze benefiche ed amaricanti polifenoliche presenti nelle olive, unendole agli aspetti ricreativi e digestivi di una bevanda alcolica, idea al quanto innovativa nel mercato della liquoristica. La Drupa S.r.l. prende sede in Motta Camastra (ME),  incantevole cittadina incorniciata nella amena e selvaggia valle del fiume Alcantara. La scelta di questo luogo del resto, è stata oggetto di accurata attenzione. Il microclima di quest’area, l’assenza di insediamenti industriali, la flora e soprattutto l’acqua che sgorga copiosa dalle sorgenti, fanno di questa porzione di Sicilia un territorio unico sia per la bellezza naturalistica sia per la qualità dei prodotti che da essa nascono. DRUP liquore, prima bevanda del Brand (DRUP), è l’anima di olive, rigorosamente verdi, scelte tra particolari cultivar autoctone della Sicilia che viene messa sapientemente in miscela con aromi naturali fra i quali anche fragranze di agrumi e che, unita con maestria ad altri ingredienti, consente di ottenere un’intensa esperienza di piacere, racchiusa in una bevanda. Infatti, Drup liquore è unicamente frutto del lavoro e della cura artigianale che Drupa mette in ogni fase della sua produzione: nessuna scorciatoia sulla qualità, nessuno spazio per coloranti od altri prodotti di sintesi; solo acqua, zucchero, alcool etilico buon gusto al 96% in volumi e gli aromi naturali prima menzionati, tutti accuratamente selezionati con una maniaca ossessione per la qualità. Il suo colore ambrato, insieme al gusto gradevolmente amaricante e il suo sapore morbido ed equilibrato racchiudono l’anima del Drup, che combinandola sapientemente all’affinamento in barriques di rovere per una tempistica di oltre sei mesi, conferisce il suo brivido caldo a chi lo degusta. Ottimo come aperitivo, dopocena o da usare in miscelazione insomma parliamo decisamente di un prodotto che sembrerebbe avere tutte le carte in regola per prendere posto accanto ai nostri liquori più apprezzati. Il marchio Drup Inoltre presenta altri articoli al quanto interessanti: “DRUP AMARO… gocce amare di olive verdi”, caratterizzato da una gradazione alcolica di circa 30% in volumi e dal sapore marcatamente amaro, ma sapientemente equilibrato; “DRUP VERMOUTH…Oro dell’alcantara”, vino liquoroso a base di DRUP ed aromi naturali; ”DRUP LEMON”  liquore caratterizzato da un  grado alcolico di circa del 25% in volumi in cui le fresche note di pregiati limoni incontrano il DRUP; “DRUP T”  Tintura caratterizzata da un grado alcolico del 60% in volumi, frutto della stessa mano degli articoli precedenti, da impiegare come aggiunta per fantasiosi drinks. Innovazione, qualità e progresso caratterizzano il marchio di quest’azienda tutta in crescita. Non siete curiosi di provare anche voi uno dei loro prodotti?

Valeria Tummolo

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