Amaro Obsession

AMARO DEL FARMACISTA

[:it]

Lombardia

Toscolano Maderno BS

Nel corso degli anni la passione per gli Amari degli italiani cresce sempre di più, anche nei più giovani, e sta diventando parte integrante della miscelazione più avanzata. Per questo la Farmacia Dr. Minelli di Toscolano Maderno, che opera sul territorio sin dal 1948, venendo ad essere testimone dell’evoluzione che ha visto il mondo della farmacia italiana in questo mezzo secolo, ha ritenuto di far tornare alla luce la ricetta di un Amaro che oramai era finito nel dimenticatoio, nei libri e nei ricettari più antichi chiamato: l’Amaro del Farmacista. Questo è un Amaro liquoroso che, come cita l’etichetta, viene creato come da ricetta originale, facendo fede appunto alle vecchie scritture. Amaro del Farmacista è un gustoso dopo pasto che garantisce una buona digestione lasciando un gusto morbido e molto gradevole, e perché no, un particolare correttore per un buon caffè. L’Amaro del Farmacista fa distinguere tra le sue note l’arancia amara, che fa parte della vasta famiglia degli agrumi, e sembrerebbe essere un ibrido tra pomelo e mandarino. Questo agrume, a differenza dell’arancia dolce, ha grandi potenzialità antiossidanti e dona una nota amaricante incredibilmente gradevole e persistente che è un po’ l’anima principale di questo Amaro. Nella ricetta troviamo anche genziana e radice di china che insieme conferiscono una sapore unico, la menta che stimola le funzioni dello stomaco e infine l’assenzio. L’Amaro del Farmacista è una bevanda tradizionale, che richiama le note eleganti del passato a partire dalla sua etichetta. Il suo 27% vol. di alcool ed il gusto morbido e persistente lo rendono apprezzato sia come digestivo con ghiaccio sia come aperitivo. Tuttavia, nonostante Amaro del Farmacista segua rigorosamente le tradizioni antiche, è ottimo nell’ambito della miscelazione, per creare meravigliosi contrasti di sapori all’interno dei cocktail.

 

Per conoscere di più riguardo questo affascinante prodotto rivolgersi a

Farmacia Dr. Minelli

Via Statale Toscolano, 93

25088 Toscolano Maderno BS

Tel. +39 0365641141

www.amarodelfarmacista.it

 

 

Gianmarco Blasi[:en]

Lombardia

Toscolano Maderno BS

Over the years, the Italians’ passion for Amaro is growing more and more, even in the youngest, and is becoming an integral part of the most advanced mixology. For these reasons the Dr. Minelli Pharmacy of Toscolano Maderno, which has been operating in the area since 1948, witnessing the evolution that the Italian Pharmacy world has seen in this half century, has decided to bring back to light the recipe of an Amaro that by now it had ended up in oblivion, in the oldest books and recipe books called the Amaro del Farmacista. This is a bitter liqueur that, as the label mentions, is created as per the original recipe, making faith precisely to the old writings. Amaro del Farmacista is a tasty after meal that guarantees a good digestion leaving a soft and very pleasant taste, and why not, a particular concealer for a good coffee. Amaro del Farmacista distinguishes between its notes the bitter orange, which is part of the vast citrus family, and would seem to be a hybrid of pomelo and mandarin. This citrus fruit, unlike the sweet orange, has great antioxidant potential and gives an incredibly pleasant and persistent bitter note that is a bit the main soul of this Amaro. In the recipe we also find gentian and china root which together give a unique flavor, the mint that stimulates the functions of the stomach and finally the absinthe. Amaro del Farmacista is a traditional drink, which recalls the elegant notes of the past starting from its label. Its 27 ABV and the soft and persistent taste make it appreciated both as a digestive with ice and as an aperitif. However, although Amaro del Farmacista strictly follows ancient traditions, it is excellent in mixology, to create wonderful contrasts of flavors within cocktails.

 

To learn more about this fascinating product, contact

Farmacia Dr. Minelli

Via Statale Toscolano, 93

25088 Toscolano Maderno BS

Tel. +39 0365641141

www.amarodelfarmacista.it

 

 

Gianmarco Blasi[:]

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