Lombardia
Toscolano Maderno BS
Nel corso degli anni la passione per gli Amari degli italiani cresce sempre di più, anche nei più giovani, e sta diventando parte integrante della miscelazione più avanzata. Per questo la Farmacia Dr. Minelli di Toscolano Maderno, che opera sul territorio sin dal 1948, venendo ad essere testimone dell’evoluzione che ha visto il mondo della farmacia italiana in questo mezzo secolo, ha ritenuto di far tornare alla luce la ricetta di un Amaro che oramai era finito nel dimenticatoio, nei libri e nei ricettari più antichi chiamato: l’Amaro del Farmacista. Questo è un Amaro liquoroso che, come cita l’etichetta, viene creato come da ricetta originale, facendo fede appunto alle vecchie scritture. Amaro del Farmacista è un gustoso dopo pasto che garantisce una buona digestione lasciando un gusto morbido e molto gradevole, e perché no, un particolare correttore per un buon caffè. L’Amaro del Farmacista fa distinguere tra le sue note l’arancia amara, che fa parte della vasta famiglia degli agrumi, e sembrerebbe essere un ibrido tra pomelo e mandarino. Questo agrume, a differenza dell’arancia dolce, ha grandi potenzialità antiossidanti e dona una nota amaricante incredibilmente gradevole e persistente che è un po’ l’anima principale di questo Amaro. Nella ricetta troviamo anche genziana e radice di china che insieme conferiscono una sapore unico, la menta che stimola le funzioni dello stomaco e infine l’assenzio. L’Amaro del Farmacista è una bevanda tradizionale, che richiama le note eleganti del passato a partire dalla sua etichetta. Il suo 27% vol. di alcool ed il gusto morbido e persistente lo rendono apprezzato sia come digestivo con ghiaccio sia come aperitivo. Tuttavia, nonostante Amaro del Farmacista segua rigorosamente le tradizioni antiche, è ottimo nell’ambito della miscelazione, per creare meravigliosi contrasti di sapori all’interno dei cocktail.
Per conoscere di più riguardo questo affascinante prodotto rivolgersi a
Farmacia Dr. Minelli
Via Statale Toscolano, 93
25088 Toscolano Maderno BS
Tel. +39 0365641141
Gianmarco Blasi
