Amaro Obsession

AMARO LEDRO

[:it]

TRENTINO ALTO ADIGE

Ledro TN

Oggi Amaro Obsession vuole raccontarvi della Famiglia Foletto. Non la storia di una semplice distilleria del Trentino Alto Adige, bensì della realtà di una famiglia di farmacisti con la passione per le botaniche, specialmente quelle della Valle del Ledro. Tutto ebbe inizio nel 1900 quando Giovanni Foletto prese in gestione dapprima il laboratorio, poi l’intera farmacia e infine ne divenne il proprietario. Suo figlio Angelo, grande studioso di flora, dedicò la sua vita alle botaniche, inventando e commerciando prodotti medicinali a base di erbe. Il suo lavoro e la sua passione proseguirono con il figlio Achille che mantenne l’attività familiare tramandandola ai suoi tre figli attualmente proprietari: Annamaria, Chiara e Alberto. Ora si producono sciroppi e liquori con professionalità, cura e amore, come da sempre gli è stato insegnato, mantenendo l’artigianalità e la tradizione della Famiglia Foletto. Abbiamo scelto di presentarvi oggi l’Amaro Ledro perché in questo prodotto sono contenuti l’amore, le caratteristiche e la passione di questa Famiglia. Dieci botaniche di cui la maggior parte presenti nella Valle del Ledro dove nacque la storica Farmacia: genzianella, alchemilla, eritrea, frangula, rabarbaro, carciofo e ancora geum, anice e arancio dolce. Al naso spiccano le note erbacee mitigate da sentori di arancio dolce. Ad essere padrona nella degustazione è la piacevole sensazione di freschezza conferita dalle botaniche alpine che trasmettono armonia e rotondità al palato con sentori tannici. Il finale ha un’ottima persistenza durante la quale si percepiscono i sentori di tutti i componenti sapientemente dosati dallo speziale. Servito liscio a temperatura ambiente è caldo e avvolgente, on the rocks presenta un profilo organolettico più lineare. In miscelazione è molto versatile: le sue note tanniche e aromatiche lo rendono adatto non solo per la preparazione di cocktail aperitivi ma anche per caratterizzare e corroborare aromi e sapori di drinks adatti ad ogni momento della giornata.

 

Per avere maggiori informazioni su questo magnifico prodotto rivolgersi a

A. Foletto

38067 Ledro TN

Tel. +39 0464591038 – +39 0464591749

info@liquorifoletto.it

www.liquorifoletto.it

 

 

Dario D’Agostini[:en]

TRENTINO ALTO ADIGE

Ledro TN

Today Amaro Obsession wants to tell you about the Foletto Family. Not the story of a simple Trentino Alto Adige distillery, but the reality of a family of pharmacists with a passion for botany, especially those of Valle del Ledro. It all began in 1900 when Giovanni Foletto first took over the laboratory, then the entire pharmacy and finally became its owner. His son Angelo, a great flora expert, dedicated his whole life to botanicals, inventing and trading medicinal products based on herbs. His work and his passion continued with his son Achille, who kept the family business handing it down to his three sons, currently owners: Annamaria, Chiara and Alberto. Now they produce syrups and liqueurs with professionalism, care and love, as they have always been taught, maintaining the craftsmanship and tradition of the Foletto Family. Today we have chosen to describe you Amaro Ledro because this product contains the love, characteristics and passion of this family. Ten botanicals of which most present in Valle del Ledro where the historic Pharmacy was born: Genzianella, Alchemilla, Eritrea, Frangula, Rhubarb, Artichoke, Geum, Anise and Sweet Orange. On the nose the herbaceous notes stand out with hints of Sweet Orange. The more pronounced hint in the tasting is the pleasant sensation of freshness given by the Alpine botanicals that transmit harmony and roundness to the palate with tannins. The finish has an excellent persistence during which the hints of all the components expertly measured by the apothecary are perceived. Served neat at room temperature it is warm and enveloping, on the rocks has a more linear organoleptic profile. In mixing it is very versatile: its tannic and aromatic notes make it suitable not only for the preparation of aperitif cocktails but also for characterizing and corroborating aromas and flavors of drinks suitable for every moment of the day.

 

For more information about this magnificent product, contact

A. Foletto

38067 Ledro TN

Tel. +39 0464591038 – +39 0464591749

info@liquorifoletto.it

www.liquorifoletto.it

 

 

Dario D’Agostini[:]

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